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Par Véronique Couzinou dans Ailleurs le 24 Février 2015 à 21:22Dubai, c'est la ville des grands malls à l'américaine (pardon, à la mode émiratie!), de la plus haute tour du monde... mais pas que. De nombreux festivals internationaux ponctuent l'année, comme en février le Dubai Food Festival. Ici, la cuisine est à l'image de la ville: un grand mix!