...bonnes tables pour satisfaire le ventre et les papilles, mais certaines ont ce petit "truc" en plus, propre à chaque chef, à chaque propriétaire. En poussant la porte de L'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence , ce petit supplément d'âme est palpable dès les premières minutes. Une grande...

C'est les vacances, les cigales chantent dans le sud, et au hasard d'une balade à Tarascon , dans les Bouches-du-Rhône, je tombe sur une adresse épatante: une petite boulangerie qui semble hors du temps et vaut vraiment le détour. Miam!

Deuxième épisode de notre virée en Provence, à la rencontre des santonniers. Aujourd'hui, on visite la maison Fouque, à Aix-en-Provence, mais Noël oblige, on goûte aussi aux treize desserts...

L'hiver en provence n'est pas moins intéressant que la belle saison. À quelques semaines de Noël, je vous emmène découvrir l'une des plus vielles traditions provençales: la fabrication de santons. Un « road movie » en deux parties...