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Par Véronique Couzinou dans Un café, l'addition le 12 Août 2018 à 14:05...bonnes tables pour satisfaire le ventre et les papilles, mais certaines ont ce petit "truc" en plus, propre à chaque chef, à chaque propriétaire. En poussant la porte de L'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence , ce petit supplément d'âme est palpable dès les premières minutes. Une grande...
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Par Véronique Couzinou dans Un café, l'addition le 9 Août 2018 à 12:53C'est les vacances, les cigales chantent dans le sud, et au hasard d'une balade à Tarascon , dans les Bouches-du-Rhône, je tombe sur une adresse épatante: une petite boulangerie qui semble hors du temps et vaut vraiment le détour. Miam!
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Par Véronique Couzinou dans Quelles nouvelles? le 9 Décembre 2013 à 08:00Deuxième épisode de notre virée en Provence, à la rencontre des santonniers. Aujourd'hui, on visite la maison Fouque, à Aix-en-Provence, mais Noël oblige, on goûte aussi aux treize desserts...
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Par Véronique Couzinou dans Quelles nouvelles? le 8 Décembre 2013 à 14:06L'hiver en provence n'est pas moins intéressant que la belle saison. À quelques semaines de Noël, je vous emmène découvrir l'une des plus vielles traditions provençales: la fabrication de santons. Un « road movie » en deux parties...