...la Côte d'Azur, bien sûr! On connaît, on en parle souvent, mais il y a un autre sud séduisant qui vaut le détour : les Pyrénées-Orientales , entre Méditerranée et montagnes. De là, on fait facilement une incursion dans l'Aude, presqu'aussi méconnue, et le nord de la Catalogne espagnole.